橋本志穂さんのインスタグラム写真 - (橋本志穂Instagram)「お店の内装工事のお手伝いをしていた米粉パン工房がいよいよ、オープンですっ❣️ 軽井沢レイクニュータウンのNAGAYA 6/2 午前11時にオープンします。私も、開店祝い🎉で労働奉仕お店に立ってお手伝いします。先月は、合板の板をカットしたり、、内装の基礎工事のお手伝いをさせていただきました。別荘地の仲間たちが愛情たっぷりでお手伝いして、完成したお店です。販売する米粉パンは小麦アレルギーを持つ人たちにも美味しいパンを食べてほしい〜という思いも込められてます。米粉にもこだわり、材料のココナッツオイルもオーガニックで高純度に精製されたすごく体に良いものにこだわっていて、、試作を重ねてる姿を見てきても食べてくれる人が笑顔になるようにという気持ちが込められてるなって感心しました。私のSNSでも時折登場していたリストランテ山田さん (勝手に私が命名)の律子さんがオープンするの。私が1人ぼっちでご飯食べてるでしょっていつもお家ご飯に呼んでくれて美味しいお料理たくさん作ってくれた律子さん軽井沢の駅近くの和食屋のお手伝いもして今も旧軽の惣菜屋さんにもレシピを提供して作ってあげたりしてるのでお料理でみんなに頼られ、みんなを支えてきた律子さん。自称山田家の長女！の私だから (産んだ覚えないといつも言われる🤣) 長女としてオープンのお手伝いをしないわけにはいかないのだ❣️ 微力ながら、販売のお手伝いをさせていただくので、みなさーーーんぜひ、レイクニュータウンにいらしてください。オープン記念に特別サービスもありますよ〜❣️ ほんっとに美味しいから〜 #軽井沢 #米粉パン #グルテンフリー #軽井沢レイクニュータウン #発地 #バイク女子 #健康志向 #パン工房 #軽井沢グルメ #健康食 #ココナッツオイル #オーガニック」5月29日 13時58分