LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／市瀬悦子さん @ichise_etsuko の「台湾風混ぜそば」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️市瀬悦子さんの「台湾風混ぜそば」ピリ辛肉みそと刻んだ生にらがガツンとおいしい！「ラー油をかけて、全体をよく混ぜながらどうぞ」（市瀬悦子さん）【材料・2人分】豚ひき肉……200ｇにら……１／３束（30ｇ）削り節……１袋（5ｇ）卵黄……2個分中華蒸し麺……2玉Ａ｜にんにく（みじん切り）……1/2かけ分　｜豆板醤……小さじ1/2 　｜オイスターソース……大さじ1 1/2 　｜酒、しょうゆ……各大さじ1 　｜片栗粉……小さじ1 刻みノリ、ラー油……各適量【作り方】１｜にらはかたい部分を除いて小口切りにする。２｜直径19㎝の耐熱ボウルにAを混ぜ、豚ひき肉を加えて混ぜ合わせ、中央を軽くへこませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱し、ほぐしながら混ぜる。３｜直径20㎝の耐熱皿に麺を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱。ほぐして器に盛りつける。４｜③ににら、②、削り節、中央に卵黄をのせる。刻みノリを添え、ラー油をかける。混ぜながら食べる。 💡Point 肉ダネの中央をへこませて。厚みを均一に押し広げることで、まんべんなく火を通す ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #市瀬悦子さん #市瀬悦子レシピ #市瀬悦子さんレシピ #台湾風混ぜそばレシピ #麺レシピ #レンチンレシピ #電子レンジレシピ #台湾レシピ #時短レシピ #フライパン不要レシピ #簡単レシピ #美味しい #今日の夕飯 #今日のお昼ご飯 #お昼ご飯 #ランチ撮影／鈴木泰介　スタイリスト／朴玲愛　取材・文／薫森亮子 2019年9月号【電子レンジで“手間なしごはん”】より」5月29日 12時00分