うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 5月28日 22時06分
▷ #木場 あんバター記録 ◁
Boulangerie S.Igarashi @ 木場
常にストックしたい!(してる)
何度食べても美味しすぎるあんバター!
■ 北のあんバターサンド
最初はただの備忘録として始めたインスタが
いつの間にか1,000投稿。
いやー感慨深いです。非常に。
まあ2回アカウント消えてますけど!
(※だからmgmgbutter3)
ということで1,000投稿目はついこの間も食べた
大好きなあんバターを。
動画で何度も食べてるから
そろそろしつこいと言われそうだけど
ほんっっっっとにおいしい!!
何回食べてもおいしい!!!
外はカリッと中はもちっとみずみずしく
噛むほどに旨みの出てくるパンと
風味豊かなほどよい甘さのつぶあん
コク深い発酵バター
そして極め付けはやはりお塩。
キレのある塩気が味を引き締めあと引く美味しさ◎
バター感強めなのも私好みすぎるんだよな〜〜
そのままでも十分おいしいけど
パンをリベイクしたら飛びます。
買い溜めした分ももうなくなっちゃったから
また買いに行かねば。
あとこの間パンスイスも食べたけど美味しかった!
ということでいつもみてくださってる皆様
ありがとうございます!
せっかく撮った写真が何百枚も眠ってるので
インスタもうちょっと頑張りたい。頑張ります!
#BoulangerieSIgarashi
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2023/5/28