青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 5月24日 11時09分

野菜が美味しい🥬
畑で育ってるサニーレタスは、丸ごと一気に採らず中心を残して食べる分だけ外葉を収穫してたらずっと食べられるよ、と農家さんに教えていただいたのでその通りにしてる😊
サニーレタスといろいろハーブ、トマト、スナップえんどうのサラダ。
全体にオリーブオイルをかけてフワッと混ぜて、お酢と青家の酵素ドレッシング（発酵シトラス）を絡める。味見してお好みで塩をぱらぱらと足す。爽やかで美味しい！！
@aoyakyoto
そしてこの時季何と言ってもうれしいのがお豆類！えんどう豆とそら豆のお汁はお出汁とお塩、薄口醤油をほんの少し。
2枚目はカリフラワー、きゅうり、紫玉ねぎ、パセリ、ツナ入りのグルテンフリーマカロニサラダ。

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