marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 5月15日 21時59分
米粉のクッキー試作中🫶
薄力粉を米粉に変えると、
ホロホロした食感になります。
アイスボックスクッキーだと
ホロホロすぎてイメージが違うかなぁ〜と思い、
ホロっとした食感が特徴の
スノーボールにしてみました🫶
うんうん、崩れる食感が想像通り美味しい!
そして今回は丸じゃなくて四角に。
丸める手間がなくて楽〜
生地を伸ばして包丁でカットするだけ✨楽〜
更にキャラメリゼしたベーゼルナッツを入れてみたら…
おいしーい🫣💕
バターたっぷりの米粉クッキー
美味しくて降参です🙈
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2023/5/15
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