倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 5月15日 12時35分
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〜ヤッコの酒旅〜松本編
「酔い亭」@松本
1年ぶりの再訪となった長野県松本市の「酔い亭」は松本城城下町の風情が残るエリアに位置しています。
昨年はシャレのきいた店名にグッときて入ったのですが、ダジャレが飛び交うような雰囲気というわけではなく🤣、妙に落ち着く照明の雰囲気のなか、オススメメニューなど数点頼んだら美味しく、ご家族と思しき大将と女性スタッフさんの静かで柔和な雰囲気も好みだったもので、「酔い亭」再訪も松本のお楽しみの1つだったわけです。
お通しのお浸しの野菜がわからず伺うと「うこぎのお浸し」とのこと。うこぎ、初めていただきましたが、シャキッとした食感と若干の苦味とお浸しの甘みとで、人生初物にして好きなことが発覚。
松本名物「山賊焼き」はハーフで注文。
味もしっかりとしていて、それでいてカロリーゼロ?ってぐらいにガリ〜ッと揚がっていて超タイプな一品🤍
他にも、馬もつ煮・大好物の🐙は人気メニューのタコのにんにくマヨサラダ・むっちりと香りのよい手造りさつま揚げ・シメは手打ちそば🤍
食べ過ぎ感も否めないですが、翌日からの上高地に向けて体力つけとかなくちゃ!と英気を養いました。
松本で酔いてぇ時には酔い亭へ。
NO ALCOHOL, NO LIFE !!
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2023/5/15