上原歩さんのインスタグラム写真 - (上原歩Instagram)「🥡🥢🥮 どうしても食べたくて麻婆豆腐材料使いまわせるので酸辣湯スープとパクチーをそえて。身体が欲していたらしくめちゃくちゃ美味しくてほぼ1人で完食です。我ながらよく食べました我が家の麻婆豆腐のレシピはいつも適当ですが生姜・にんにく・長葱・豆板醤炒めお肉入れ炒め、そのあと紹興酒・甜麺醤・赤味噌・鶏ガラ五香粉・中華街で売ってる豆板ラー油というものの豆豉だけ入れて作ります。酸辣湯スープは年に一回も作らないけれどw 今回はトマト・筍・花びらだけ・しめじ・豚肉・卵・生姜・鶏ガラ・醤油・塩・胡椒・辣油・黒酢で作りました。パクチーは山盛りで🤤 スープが余ったのでお昼はラーメンです🍜 __________________________________________________ #love #life #cooking #中華 #おうちごはん #麻婆豆腐 #あゆめし」5月13日 13時03分