yukiyoのインスタグラム(quiestla7) - 5月9日 10時34分
2023.5.9*
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今日のお弁当
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ごはんにわらびの佃煮、梅干し、しらすの佃煮
甘い出汁巻
おからコロッケ
つぼみ菜ごま和え
筍とがんも、人参の煮物
おにぎりの具はしらすの佃煮
お味噌汁は青梗菜、長ネギ、お豆腐、黒ばら海苔、つぼみ菜の茎の太いところ
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おからコロッケ、食べたかった!
(連休中、ほぼ毎日スーパーを見ていたのにおからが売り切れで買えなかった。。何故⁇)
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おから200gに豆乳100ml、マヨネーズ大さじ2を混ぜて
レンジで2分あたため、
そこに筍、鶏ひき肉、絹さや、人参、ひじきを炒め合わせ
薄味のそぼろ程度に甘辛く味付けたのを混ぜ込み
形をまとめて天ぷら粉水で溶いたの→パン粉をつけて
程よい色に揚げてます。
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このお弁当サイズが15個出来ました笑
#冷凍貯金
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2023/5/9
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