大津弥生のインスタグラム(yayoinsta_life) - 5月7日 20時09分



三軒茶屋燻製201号室 - Instagrammers Gourmet


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#大津弥生のおんな酒場放浪記
隠れ家みたいな店内で絶品の燻製料理編
Pic②はMovieです
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三軒茶屋駅から徒歩5分ほど歩き、看板がなく、ホントにお店なの⁉️というドアを開けると…BARのような薄暗くムーディーな雰囲気‼️
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4〜16時間かけて燻製された、自家製の燻製料理が大人気のお店に行って来ました💨
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@kunseisancha
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頂いたのは燻製201グレードアップコース+飲み放題付き✨
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💨自家製ベーコンのシーザーサラダ
富士黒豚の自家製 #ベーコン と燻製された #パルメザンチーズ がたっぷり🤤
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💨燻製の4種盛り合わせ
燻製半熟卵、燻製たくあん、燻製トマトピクルス、燻製タラコ
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💨燻製焼きチーズ
16時間も燻製したという、人気No.1メニュー🤤
#赤ワイン 🍷にも #ウィスキー 🥃にも合う
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💨燻製魚介盛り合わせ
スモークサーモン、燻製ホタテ、燻製タコ
燻製醤油を掛けて頂きました🤤
燻製醤油、買いたい‼️
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💨国産牛ヒレ肉の瞬間燻製
(燻製たまごかけごはん付き)
その場で瞬間燻製した牛ヒレ肉を、燻製溶き卵、燻製わさび、燻製岩塩、燻製味噌などの調味料で頂く絶品‼️
残った燻製溶き卵で #卵かけご飯 を作ってくれますが、これはもうリゾット🤤
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💨ポルチーニ茸パスタ
乾燥ポルチーニ茸の出汁の旨みが活かされた、スープパスタ🍝
ポルチーニ茸の香も最高‼️
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💨燻製生チョコ
口に入れた瞬間に溶けて、燻製香が広がる大人のチョコレート🍫
チョコにはやっぱりウィスキー🥃
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ビール🍺とウィスキー🥃ワイン🍷を頂きましたが、燻製ジントニックなど、アルコールにも燻製が‼️
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オシャレな店内はデートにもオススメ💖
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燻製の魅力にハマり、次は友だちと系列店の神楽坂の燻製いづみやに行く予約しちゃいました😋
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💨燻製201号室💨
東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6
MICHI-COビル 2F
050-5571-2676
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2023/5/7

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