ハミルさんのインスタグラム写真 - (ハミルInstagram)「. . 【　やわらかな、新茶　】お茶摘みの季節ですね. まだ行けてないけども. 浜松の茶の名産地・天竜、竜川地区の奥の方にあるらしい気になっている無農薬の”とみ茶園”さんの新茶が届いた. @tomichaen 近々、お茶摘みに遊びに行かせていただく予定でいたら、今年の新茶を送ってくださった. やわらかな味. 水色(すいしょく)も美しいきみどり. とみ茶園さんは、おじいさまの代から無農薬に切り替え、 7,8割をご家族やご友人たちとで手摘みで丁寧に摘まれてい貴重な茶葉たち。焼酎やニンニク、唐辛子など、 8ヶ月醗酵させたものを散布させているらしく、その素材達も畑で丁寧に無農薬で育てられてるものを使われてるらしい。茶葉と苺と葉野菜ものは、農薬もかなり使われてる３大生産物とよく耳にします. 皮ごと食べるものに関してはやはり気をつけておきたい部分ではあります。小さい頃、朝起きるとおじいちゃまがまずは煎茶を急須に入れて、その後の少し硬めの茶葉を急須からつまんで食べるのが好きだった. 茶葉の匂いと新鮮な苦味がなぜか子供の頃から好きで。お茶漬けにも茶葉入れて食べた. 最近はもっぱら中国茶でしたが、新茶の季節、子供の頃からの馴染みの緑茶を急須で丁寧に飲むの、いいですね。おじいちゃまのお仏壇にもお供えしよ。 GW最終日の日曜日、サザエさん症候群. 私の場合は肘のヒビも治り、おおよそ1ヶ月の安静期間終了　春の土用も終わって、断捨離、プチ断食もほぼ終わり、なんかスッキリしつつ、ここからの撮影やら、出張やら夏までまた駆け足. ヒビ入ってよかったくらいのデトックス安静1ヶ月も、もはや愛おしい時間. 人生立ち止まるのも大事ですね。たくさんの方々に温かいお言葉や食材、運転など本当にお世話になりました。温かな安静期間に感謝やなぁ. #とみ茶園 #無農薬茶葉 #無農薬の茶葉」5月7日 8時04分