JA北魚沼(北魚沼農業協同組合)のインスタグラム(jakitauonuma_official) - 4月20日 17時53分


#北魚沼の今を伝えたい 2023.4.20

発芽しやすくするための準備作業「浸種(しんしゅ)」が終わった後は、30℃のぬるま湯で少しだけ発芽させてあげる「催芽(さいが)」作業を行います。
大体15〜20時間くらいの漬けておくとこれくらいになります。

白い芽がちょこんと出ているのがお分かりでしょうか👀

このあとはいよいよ種まき作業に移ります✨

※3.4枚目の写真はJAが管理する育苗ハウス建設作業の様子です。種まき作業が始まり、急ピッチながらも安全第一で仕事を進めます。

詳しくは昨年の投稿をCheck✅
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2023/4/20

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