ＪＡ北魚沼（北魚沼農業協同組合）のインスタグラム(jakitauonuma_official) - 4月14日 21時34分

#北魚沼の今を伝えたい 2023.4.14
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北魚沼地域の米づくりは、まず３月に種籾を60℃のお湯につけてバイ菌を退治する「温湯消毒（おんとうしょうどく）」から始まりました。
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その後、農家さんのところに届いた種籾は水に漬けて水分をしっかりと吸わせ、発芽しやすくするための準備作業「浸種（しんしゅ）」に続きます。
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※3.4.5枚目の写真はJA育苗センターでの浸種作業の様子です。
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詳しくは昨年の投稿をCheck✅
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