Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 4月17日 13時41分

【チーズディップ】

バイタミックスの定番レシピのひとつ。クリームチーズを使ったディップは、合わせる具材によってレパートリーが広がります。
今日は生ハムで。
パンに挟んでサンドイッチに。野菜スティックにつけてお酒のおつまみでも！

レシピは以下の通り
◎チーズディップ 3〜4人分1.4リットルコンテナ使用

◆材料
クリームチーズ 150g
生ハム 70g
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 1/4個
ブラックペッパー 少々

パン
クラッカー
野菜スティック など

◆作り方
1.コンテナに全ての材料を入れる
2.透明中蓋をあけ、タンパーを差し込みスイッチを入れスピード1で攪拌する。3.徐々にスピードを10まで上げて約1分攪拌する。
4.お好みでパンや野菜スティックにつけて！
・・・
※ 生ハムの代わりにサーモンや枝豆でも美味しい
※ チーズと具材は1:1からお好みで増減してください。
※ 2リットルコンテナは倍量が作りやすい
※ ブレンディングボウル使用の場合は半量を目安に！低速で撹拌して、途中で天地返しして撹拌を続けてください

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