ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月15日 19時00分
【レシピあり】爽やかなスパークリングワインにピッタリな鶏肉とマッシュルームのテリーヌのレシピをご紹介します!
滑らかな口当たりでやさしい味わいのテリーヌ。鶏むね肉を使っているので、ヘルシーなのが嬉しいポイントです。
このテリーヌとのペアリングでおすすめなのがリースリングで仕立てたスパークリングワイン。パイナップルや白桃などの香りが広がる、フレッシュな味わいが特徴です。
マッシュルーム香るやさしい味わいのテリーヌを邪魔することなく寄り添ってくれます。どちらも繊細な味わいで、お互いの良さを引き立てるようにマッチします。
テリーヌをゆっくりつまみながら、爽やかなワインをぜひご堪能ください。
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(Photo&recipe: @lindyiso)
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2023/4/15