大久保愛のインスタグラム(aivonne85) - 4月10日 15時36分

今週の食薬は『チンゲン菜』

今週は『チンゲン菜』にまつわるレシピを毎日1つずつ+週末のリカバリーメニュー1つ合計8個を→こちらで @medifoods_kampo ご紹介していきます。

チンゲン菜には、鉄と鉄の吸収を高めるビタミンCが豊富です。
春は「肝血虚」になり心が常に繊細になりがちなシーズン。
また、食物繊維や肝臓の働きを支えるイソチオシアネートなども同時に摂取できるので炎症を抑えたり、腸内環境を整え「湿熱」を除去することも期待できます。
今の時期ほしい栄養がつまっています。

詳しくは、『食薬手帳』で。
今週も食薬で心と体を元気にしていきましょう！

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