ゆいこ♡キラプリのインスタグラム(yuiko_kirakiraprincess) - 4月4日 20時10分


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ゆいこの週末cooking ✽。*・

本日ご紹介するのは

イースターにぴったり🌼

にんじんのコロネパン🥕✨

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にんじんパンの材料💌

パン生地🍞
6個分(コロネ円錐形)
■強力粉 120g
■小麦粉 30g
■砂糖 10g
■塩 3g
■無塩バター 15g
■ドライイースト 3g
■すりおろし人参小 1本
■牛乳 水分微調整分

ポテサラ🥔
■じゃがいも 250g
■玉ねぎ 半分
■ソーセージ 3本
■マヨネーズ 適量
■バター 少量
■塩胡椒 適量

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🔻レシピはこちら🔻

事前準備:
■コロネ型をお持ちでない方は
クッキングシートを円錐形に
6個成形しておく
■茹でたじゃがいもを潰し
玉ねぎとソーセージを焼き混ぜ
ポテサラを作って冷ましておく

①パン生地の材料を混ぜ合わせ
均等に綺麗にまとまるまでこねて
40度のオーブンで40分一次発酵する。
②生地を6等分にして丸く形成したら、
濡れた布巾をかぶせ10分程ベンチタイム。
③ コロネ型にサラダ油を刷毛で塗る。
④ 生地のガス抜きをし、転がしながら
30cm程の長さになるまで伸ばして
コロネ型にくるくると巻きつける。
⑤ クッキングシートを敷いた天板に
生地の巻き終わりを下にして並べ
ラップに濡れた布巾を覆いかぶせて
40℃で10分ほど発酵させた後に
室温に出して10分発酵する。
⑥190℃に予熱したオーブンで
15分ほど焼いたら熱めのうちに
型から取り外し粗熱を取ります。

最後にポテサラをコロネ穴に詰めて
お好きな葉っぱをさしたら完成です♡

ポテサラ以外にもツナマヨや
マッシュポテトも合いますよ💕

私はふわふわフリルのわさび菜を
葉っぱ代わりとして使用しました🌱

パセリや他の子でも可愛くなりそう🥰

If you like it, try cooking it!
I would be happy if I could be
the reason for your smile ♡

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2023/4/4

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