Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 4月1日 08時01分
・鶏むね肉のコスパごはん💕
[#レシピ ]
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鶏むね肉で!甘酢マヨチキン丼
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おはようございます☺️
昨日リールでご紹介したレシピの
静止画バージョンです✨
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今日ご紹介させていただくのは
\ 鶏むね肉で!甘酢マヨチキン丼 /
淡白な鶏むね肉に
濃厚甘酢だれ×マヨが好相性💕
コスパも抜群で
がっつりごはんがすすみますよ〜🍚✨
フライパンひとつでできるので
よかったらお試しくださいね😋
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@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】
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【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●塩こしょう...少々
●酒...小2
片栗粉...適量
サラダ油...大1
☆醤油・酒...各大1.5
☆砂糖・酢...各大1
ごはん...2人分
キャベツ(千切り)・マヨネーズ・ごま...各適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにする。●を揉み込み、片栗粉をまぶす。☆は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.☆を加えて煮からめる。器にごはんとキャベツ盛り付け、2をのせる。マヨネーズをかけ、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎片栗粉は全体にまぶしてください(大2〜3)♩
♦︎鶏むね肉はフォークで刺し、下味を揉み込んで粉をまぶしておくことで、しっとりやわらかく仕上がります♩
♦︎丼にせず、おかずにしてもOK♩
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣✨
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2023/4/1