michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 3月25日 21時00分

昨日の子ども料理教室ではレモンタルトを作りました。
レモンの旬は、夏ではなく、冬から春にかけて。

お手頃価格のレモンは輸入ものが多いですが、
国産のレモンはワックスや防腐剤不使用なものが多いのが嬉しいところ。

私の作るレモンタルトは、皮もすりおろして
使うので、国産レモン推奨です。

レモンのさわやかな香りに癒されます。

1枚目の写真は私の試作。

メレンゲはスプーンで適当にぽんぽん乗せています。

子どもたちは絞り袋を使ってメレンゲ絞り出し。

今回も個性が出て楽しかった♪

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