maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 3月14日 19時22分
以前に
#nhkworld
#bentoexpo
で作った『冷めてもふわふわ、固くならないお焼き』です。
息子のリクエストで
久しぶりに作ってみました。
冷めてもふわふわなので
お弁当にぴったりです🥰
小麦粉だけだと
熱々のうちはよいのですが
冷めると固くなってしまいます。
秘密の材料を加えると
冷めてもふわふわのお焼きになります🥰
●豆腐
●マヨネーズ
いろいろ試してみましたが、
最終的に
●マッシュポテト(←秘密の材料🤣)
にたどり着きました!
お焼きのバンズ(?)も
フードプロセッサーで
ガーっと作ってしまいます。
細かい分量、作り方は
近日中に作り方をリールで
アップしますね。
具材はお好きなもので。
●ツナマヨ+ゆで小松菜
もよいし、
オーソドックスな
●ひき肉、ネギ、キャベツ
でも。
もっと楽したいのであれば
チルドのシュウマイを具材として
使うのもありです✨
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2023/3/14