テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 3月14日 12時00分

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ホワイトデーにぴったり💝
【えびとマッシュルームのアヒージョうどん】
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具材の旨みが溶け込んだオイルを
うどんにからめて召し上がれ🍽️❤️
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▼材料（１人分）
❁冷凍「さぬきうどん」：1玉
❁えび（ブラックタイガー）：4～5尾
❁ブラウンマッシュルーム（6等分に切る）：大1個
❁塩：ひとつまみ
❁パセリ（みじん切り）：適量
［A］
❁オリーブ油：大さじ3～4
❁にんにく（みじん切り）：1かけ
❁鷹の爪（半分に切って種を取り除く）：1本
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▼下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する
・えびは殻と背わたを取り除く
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▼作り方
①小さめのフライパンに［A］を入れて弱火にかけ、
　香りがたってきたら、
　塩、えび、マッシュルームを加えて2～3分加熱する
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②火が通ったらうどんを合わせて味をととのえる
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③器に盛り付け、パセリをちらして召し上がれ
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