石井美音奈のインスタグラム(mionaishii) - 2月17日 19時00分

こないだパスタを作ったよ！
大豆から出来ているパスタだからグルテンフリーだし、きのこもたっぷり使って食物繊維もちゃんととってナッツとレモンでさっぱりだけど、豆乳とオートミールでクリーミーなの！

初めて大豆パスタ使ってみたけど、弾力があって美音奈こっちの方が好きだなぁ☺️💓

【材料】
パスタ(大豆パスタ)
きのこ　(好きな物)
オリーブオイル 大1
レモン　スライス好きなだけ！
レモン汁　　小１
ミルク(豆乳) 200ml
オートミール 15g
塩　ひとつまみ
胡椒　　お好みで

【作り方】
1.パスタを茹でる
2.きのこは一口サイズ、レモンはスライスし、ナッツを袋に入れて砕く
3.フライパンにオリーブオイルをひき、キノコを炒め
しんなりしたら、
ミルク、塩、レモン汁を入れ、オートミールを加え煮込む
4.とろみが出たらパスタを加える
5.おさらにもりナッツ、胡椒を振り、レモンを乗せたら完成！

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