田中美佐子のインスタグラム(tanakamisako_) - 1月3日 23時29分

明けましておめでとうございます。

今日は海散歩しました。そして、いきなり海鵜の捕食シーンに出会ってしまった！
海面の下はきっとイワシたちが必死で逃げていてパニック状態なんだろうけど、海鵜の姿は至って平和そうに見えました。

夕焼けもあまりにも綺麗で、ただ見ている。それだけでなんかいい時間でした。
私は朝焼けより夕焼けの方が力強い気がして大好きです👍

それからお雑煮。
私は島根県隠岐島出身。母がいつも作っていてくれていたお雑煮です。そのまま再現。
あご出汁にお醤油とお酒。私はほんの少しだけ甘さも加えたいので味醂を少々のつゆ。あとは丸餅を煮てお椀に入れて煮豆とかまぼこにお汁かけて、岩海苔をぐしゃぐしゃとしてのせて終わり。シンプルですが、やはり一番大好きなお雑煮です。岩のりというところが肝心です。
地方によって、家庭によってお雑煮もそれぞれあるんでしょうね。
でもやっぱり母が作ってくれたお雑煮が一番です^_^

では皆さんの一年が楽しい一年になりますように！

おやすみなさい！

#海鵜#捕食#イワシ#夕焼け
#明日につながる夕焼けが好き#お雑煮#あご出汁#丸餅

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