村上沙織さんのインスタグラム写真 - (村上沙織Instagram)「今日はクリスマスパーティーのプレゼント交換でわっきんからもらったオリーブオイルとバルサミコ酢を使ってお料理。クリスマスパーティーで出てきた寒鰤と西洋ワサビのメニューが美味しくて参考にして考えてみました！簡単で美味しかったのでシェア♡ 何がポイントかと言うと、蕪の薄切りを塩揉みして絞ってから柚子の搾り汁と少し削ったのを入れてバルサミコ酢で味付け。これの食感とバランスが美味しかった♡ 下には長芋をすって西洋ワサビとトリュフ醤油と塩で味付けしたもの。鰤のお刺身がなかったので鯛を乗せて芽ねぎとあえて♡ 最後にオリーブオイルを上から垂らして、さっぱりして美味しかった！見た目お洒落なのにすごく簡単なので一品足りない時にパパッと良いかも♡♡ 我が家は今日はこれにビーフシチューと温野菜サラダでした♡ #saorin_kitchen#おうちごはん#時短レシピ#オリーブオイル#バルサミコ酢」12月14日 0時40分