前田ゆかのインスタグラム(maeyuka) - 12月7日 21時16分
今日の晩ごはん✨✨
『キャプション家に伝わる日々のごはんウクライナの家庭料理』🇺🇦の本を参考に
『ポークストロガノフ』
を作りました。
この本は
アメリカンスイーツの人気店。代官山『松之助NY』オーナー平野顕子さんと夫イーゴキャプション氏によるウクライナ料理レシピ集です✨
パッと目に止まったポークストロガノフ‼️キノコたっぷりサワークリーム白ワインなどのホワイトソースで煮込み、ビーフストロガノフよりもあっさりした味わいですが、キノコのコクが出て食欲をそそります。
難しくないレシピなのに、本格的に仕上のが嬉しいですよね💙💛ビーフストロガノフより簡単‼︎
簡単家庭料理レシピが美しい写真と共に紹介されてます。
この本の印税、および売上金の一部をウクライナ人道支援のために寄付されるそうです。
料理を介してウクライナの状況に思いを馳せながら、、、ウクライナの事をもっと知りたい方にも、ぜひ手に取ってお気に入りレシピを見つけてみてください。
@matsunosukeny
@matsunosukepie
@hiranoakiko214
#松之助アップルパイ
#松之助ny
#平野顕子 さん
#ウクライナ家庭料理
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2022/12/7