坂元美香のインスタグラム(mika_saka) - 11月27日 08時37分
#坂元スペインオリーブオイルの旅 1日目
⑤ウベダでディナー
Restaurante Cibus Renacimiento
レスタウランテ・シブス・レナシミエント
@cibus_renacimientoculinario
ハエン県やウベダを感じられる家庭的なレストラン。
ビールやアルコールなども地元で作られたものを
中心に揃えているそうです。
入ってすぐにウェルカムドリンク的な感じで
ワインベースのスパイスが効いた飲み物を
2種類楽しませていただきました。
食前酒かと思ったらアルコールは
飛ばしてあるそうです。
そしてやはり最初はオリーブオイルの食べ比べ。
そろそろ自分の好みがわかってきました。
私は苦味が強すぎず香りが強いのが好きみたいです!
地下の素敵な空間でいただく
伝統的かつ前衛的なお食事は
とってもお上品で美味しかったです!
個人的には地下へと続く
16世紀の階段がとっても好きで、
ヨーロッパならではの古き良き建物もまた
日本人的には楽しめるポイントですね😊
やっと盛りだくさんの1日目終了!
旅はまだまだつづく…
@oliveoilsspainjp
@aceitesolivaes
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2022/11/27