安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 10月19日 09時15分
どちらもぎゅうづめ⁉️
お早うございます‼️
今朝はもう冬のような冷え込みの東京です。
涼しいを通り越して寒いのです。
そんな冷え込みが強くなってきた昨晩、ふと見るとリンはフレブルの山の中に(笑)
かなりのぎゅうづめです。
そしてお留守番のアシスタント嬢も一緒に夕食は、スペアリブのぎゅうづめ焼き(笑)
豚のスペアリブを焼肉のタレに漬けておいて、オーブンの天板に並べて、カボチャ、じゃがいも、にんじん、舞茸をすき間にぎゅうづめにして、オーブンで焼きました。
これ、手間はスペアリブを漬けて置くだけで、あとはお好みの野菜を詰め詰めにして焼くだけ。
私は野菜部分にオリーブオイルを回しかけて焼きました。
そのまま食卓に出すと豪華な感じに(笑)
天板にはオーブン用のシートを敷いています。
サラダは、エンダイブと林檎のブルーチーズかけ。
ぎゅうづめ焼きは、ハロウィンにもいいかもですね。
もちろん残りは、アシスタント嬢が翌日のお弁当用にお持ち帰りです。
ご馳走さまでした!
さっ本日もこの急激な気温の変化に負けないように、ちょっぴり心の元気を出して行きましょ。
本日もよろしくお願い致します‼️
#フレブルの山
#ぎゅうづめはあったかい
#スペアリブのぎゅうづめ焼き
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/10/19