マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム動画 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「レンチンであっという間にできる蒸しなす🍆 ねぎダレも「粒みそ」だけで味つけ！　国際中医薬膳師の斎藤先生によると、なすはこの時期にイチオシの食材だそう😉 あと一品ほしい時にもおすすめレシピです✨ -- #蒸しなすのねぎみそがけ〇材料（2～3人分）なす3本長ねぎ1/2本 (a)料亭の味フリーズドライ粒みそ小さじ2 (a)しょうが(おろし)小さじ1 (a)サラダ油小さじ2 七味唐辛子適宜 -- 〇作り方 ①なすはフォークで数か所穴をあけ、1本ずつラップで包む。耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分加熱する。すぐにラップをはずして粗熱をとり、ヘタを切り落として手で食べやすい大きさに割く。 ②長ねぎはみじん切りにし、(a)を合わせ、「料亭の味フリーズドライ粒みそ」が溶けるまで混ぜ合わせる。 ③器になすを盛り、②を乗せ、お好みで七味唐辛子を振る。 -- 〇ワンポイントアドバイス・フォークで穴をあけることで、なすが破裂するのを防ぎます。・ラップはすぐにはずすことで冷めるのが早まり、なすの皮の色がきれいに残ります。・薄めの味付けにしたい場合は粒みその量を小さじ1にしましょう。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #粒みそ #顆粒みそ #料亭の味 #蒸しなす #ねぎみそ #ギルトフリー #レンチン #国際中医薬膳師 #斎藤菜々子 #斎藤先生 #初夏 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #手作りごはん #おうちごはん #副菜 #おつまみレシピ」7月29日 17時01分