あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 7月19日 14時44分

今が旬✨”みょうが”が主役レシピ

【炒めもの】(👉2枚目～)
実は、みょうがと油は相性抜群！
油のコクが加わると、さわやかな風味が
より引き立つのだとか。

【みそしる】(👉5枚目～)
みょうがのシャキシャキ食感に、
オクラと油揚げでトロッとコクをプラス。
そしてみそしるに”からし”、意外に合うそう。

ちなみに、みょうがの香りや辛み成分には、
発汗や血流を促進する作用があるそう。
暑い夏にオススメの食材なんですって🌻

【保存】して、今夜の夕飯にいかがですか？
 
@あさイチ

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