HIMAWARIのインスタグラム(himawari_miyazaki) - 7月12日 08時32分
【ヴィーガンとオーガニック】
〜ハイライト〜
●ヴィーガン、ベジタリアン、ペスカタリアン、フレキシタリアン、ポロタリアン、etc
宗教上でない限り自分を勝手にカテゴライズして名乗ることにそもそも違和感
私は好きではない。
●動物愛護、動物を食べたくない、動物が可哀想という経緯でヴィーガンという選択をとっている人が代替肉等を食べる、またはそのような商品を買う姿に昔から違和感を感じる。
本来動物を本当に食べるべきでないと考えるのであれば'動物風' '肉風' 'たまご風'なものを
求めないのではないか?
元々食べていたから、その味を知っていてその味を欲しているというその根本がある。
●オーガニックとヴィーガンは別物
同じ括りにされやすいし
実際ヴィーガンレストラン=ヘルシー、安心安全
(オーガニック然り)
みたいなイメージが先行しているはず。
名前や雰囲気で’それ風' 'なんちゃって'
なものに惑わされず
ホンモノを選んでいくことは重要。
ヴィーガンレストランも
全てがそうではないし
実際その選択を自らが色々なことを考えて取っている、またはその店をやっているのであれば私も全力で応援したいと思うが
なかなかわかりづらいのが本当のところである。
ソイミートの原料が
遺伝子組み換え大豆だったらそれはもう私からしたら
'ん?' だし
代替肉の唐揚げで
質の良くない油、遺伝子組み換え小麦、グルテンを使用しているのであれば
'うーん 'だ。
何を選択するも
自分が良いと思っていれば良いし
少しでも違和感があるならば
その違和感の根源を辿って
深めると面白いくらいにスッキリする。
そして自分の選択が変わると
人生が変わります。
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このアカウントでは
'食' を基盤としてどう生きるかを
楽しくワクワク伝えております。
等身大のミヤザキヒマワリを何に縛られることもなく自由に発信します。
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同じ想いを持つ仲間も随時募集中です。
私のゴールは「健康人口を増やすこと」です。
綺麗事に聞こえますが本気でそう思っています。
そもそもここでいう私が思う
' 健康' とは。
病気になったり怪我をしないことではなく
そうなったとしても自分の力で治そうとする
'強くたくましい身体'
人生で
何をしたいか?何をすべきか?を自分の頭で考えて生かし
' 自分自身と向き合うことのできる心。'
全てを楽しめる肉体と心を持つ人
これが健康な人だと思っております。
一人でも多くの人がそうなれば
もっともっと、確実に、
ハッピーでピースフルな地球になると信じております。
そのベースであり根幹であり幹となるのが
'食' です。
私も実際
'食' を通して多くの氣付きがありました。
これを伝えるのが今回の人生での
私の使命です。
このミッションを1人でも多くの人と
面白おかしく楽しく共有していければと思います😊
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#遺伝子組み換えでない
#遺伝子組み換え不使用
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2022/7/12