阿部美穂子のインスタグラム(miiko904) - 6月8日 18時26分
チャプチェ:お惣菜編🥢
今回は常備菜として、なんとほとんど
冷凍材料を使って超簡単スピーディー
に作りました😌
麺の分量 計り忘れました🙄
材料:韓国春雨 写真の量ほど;;軽くひとつかみ;
牛肉 玉ねぎ 人参 ほうれん草 しいたけ
ヤンニョム(タレ:醤油大2 酒大1砂糖小2ネギみじん
オイスターソース小2ごま油大2 塩コショウ
作り方:韓国春雨は ひたる水につけて戻します
牛肉に塩コショウし、ごま油で炒め色が
変わってきたら火を止めて 冷凍保存していた
細切りの玉ねぎ 人参 しいたけ 戻した春雨
の順に重ねます 酒大1を入れてフタをして弱火で
蒸し焼きします 途中 和えてみてくださいね
冷凍ほうれん草を入れて ヤンニョムをからめ炒めたら
出来上がり👩🍳錦糸卵を飾ってよそいき風に🎀
次回は メイン料理用のチャプチェを
ご紹介しますね🥰
#韓国おかず#韓国レシピ#チャプチェ
#時間 のある時に冷蔵庫にあるお野菜を切って新鮮なうちに冷凍!時短料理にもってこいです💛
#잡채#recipe
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2022/6/8