猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「前菜のジャンボン・ムロンに「チェリートマトを添えたら？」のアイディアをくれたのは、今日のシェフ彼だった。今夜もこの女子力に期待(*✧×✧*) というわけで始まった、 @junji_k 近藤社長と奥さまを迎えての、超トラディショナルな家庭のディナーナイト。アペロから始まって、そのままディナーに突入するアペロディナトワール形式で。爽やかな初夏の定番前菜の後は、メインのステック・フリット。今日は自家製のパセリバターも作ったよ。そしてサラダにフロマージュ、その後はデザートとカフェ☕️、そして食後酒に二十年もののラム🥃を嗜んで終了。近藤社長がオーナーの通称ラデュレ部屋と呼んでいたかわいいアパルトマン。私はここに十年近くお世話になった。ここがあったから、ボンズール時代も安心してパリへ通うことができた。この度、パリに居を構えることができ、無事にラデュレ部屋卒業となった。今夜、社長に部屋の鍵を返した瞬間についての気持ちを、皆が帰った後、彼と後片付けをしながら訥々と話した。少し昔に「もしもそんな瞬間を迎えたら、いったいどんな気持ちになるんだろう」と思っていたことが、ひとつずつ叶っていく。〝諦めずに精一杯正直に生きて頑張っているといいことがある〟を体現したいのだ。じゃなかったら、この世界はあまりにも世知辛すぎると思うから。 #猫沢飯　#猫彼飯　#ねこしき　#猫パリ　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く　#テーブルクロスを買おう|ωΦ)」6月5日 4時24分