川村ひかるさんのインスタグラム写真 - (川村ひかるInstagram)「❤︎ 発酵腸活スペシャリスト続きです…📝📷 最終回なので今まで作った発酵調味料でレシピ発表会をしました🍴😉 皆さん美味しいそうなレシピをたくさん紹介してくれて… 素敵な発表になりました❣️ 既にサロンのお客様に発酵調味料をお裾分けしていたり、販売していたり… これから発酵調味料を使ってキッチンカーをしたいなど色んな展開が聞けました。それぞれ皆さんが講座に参加されてお料理を楽しんでる様子が嬉しかったです💕 そして我が家にあるぬか床に漬けたきゅうりのお漬物に番号を記載して食べ比べしてみました。 1つ目は4月の頭に作った新しいぬか床 2つ目は私の20年近いぬか床 3つ目は先週に福岡✈️へ出張した際に訪問した『千束』のぬか床を購入して漬けてました🥒 試食して貰い何番が美味しかったか聞いてみたら…嬉しい事に2番でした😉 独身時代から大切に育ててきて良かったです☺️☺️ 暖かくなり微生物たちは活発になるのでこれからぬか床を始めるのにいい時期ですね🥕🥒🌾 #発酵腸活スペシャリスト #発酵美人 #発酵調味料 #腸活レシピ」4月28日 15時20分