奥田和美のインスタグラム(kazumiokuda) - 4月19日 15時07分
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めちゃくちゃ簡単なポテサラの作り方、これぜひやってみて欲しい。(とりあえず工程写真見てみて👉)
レンチン1回、包丁いらない(ピーラーいるけどw)、冷ます時間不要、木べら(又は硬いヘラ)1つで完成ですよ📣
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10分で完成!ツナポテトサラダ
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私の面倒くさがりがこんな形で花開くとは…(開いてはない)
今までは皮ごとチンして、冷めてから皮をピロピロむいてフォークで潰してたのね。
けどこの方法なら冷まさなくていいから溶かしたい調味料(例えば顆粒コンソメやスライスチーズや粉チーズ)も熱いうちに混ぜて溶かせるし、
あちちあちち言いながら皮むかなくていいし、フォークもいらんし、何よりめっちゃ早い。
温かくても美味しいので、冷やさなくても作ってすぐ食べられます。
もちろん冷やしても美味しい。
マヨネーズは冷めてからという説もあるけど(分離するから)私は逆に熱いうちに入れる派です。
その方がマヨネーズの酸味が抜けるからね。
じゃがいもとツナさえあればあっという間に作れます!
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【ツナポテトサラダ】
(材料)2人分
◎じゃがいも(皮をむく)…2個
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎ツナ(オイルごと)…1缶
◎マヨネーズ…大さじ2
◎塩…ひとつまみ
(作り方)
1.じゃがいもはそれぞれラップに包み、レンジ(600w)で7分加熱する。
2.1をラップの上から木べらなどで押して潰し、ボウルに入れて崩しながらAと混ぜ粗挽き黒胡椒を振る。
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✡️固めかお好きなら6分チンして、表面が固ければ+30秒追加して様子をみてください。
塩の代わりに顆粒コンソメをほんの少し入れても美味しい。
その場合は小さじ1/4くらい、ほんのちょっとで!
めっちゃ簡単なので、あと1品やおつまみにぜひ作ってみて下さい😊
レシピは写真2枚目にも載せてますので、スクショしてご利用下さい👉>>>>
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2022/4/19