高橋里奈のインスタグラム(rina.takahashi_) - 4月10日 20時49分

仕事やプライベートでもお世話になるファッションライター有子さんが化学調味料や保存料無添加の天然だしを作りました。

ちょうど近所の友人が朝掘りの筍を届けてくれたので初の「ありこだし」でシンプルに筍とわかめ煮を作りました。
木の芽は忘れてしまったけどね…

arikoさんのこだわりの出汁は香りが高くそれだけでホッと染みる優しい味。
出汁が美味しいので味付けはあれこれ入れない方が良いみたい。
筍は少々不恰好だけど美味しい春の旬を味わいました。

たまに小さな水筒に出汁を入れて仕事場に持っていく時があります。日本人だからかな？リラックスします。
ありこだしはぴったりですね。

発売は4月25日からですがオンライン予約が出来ると思います。http://ariko418.myshopify.com
#ARIKOYA #ありこだし　
@志摩有子

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