4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 3月25日 11時49分

朝☀️がぐっとラクになる👆
作り置き冷凍🧊

今回は、
損しない冷凍のコツ💡をご紹介します🎶

お借りした投稿は
@hako_seikatu さん❣️
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・冷凍おかず⠀
・作り置きレシピ⠀
を投稿していますが、冷凍しても美味しくなるコツをまとめてみました。⠀
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☑︎冷凍保存の基本⠀
・すばやく凍らせる⠀
・平らにして凍らせる⠀
・空気を抜く⠀
・粗熱を取る⠀
・汁気を切って冷凍⠀
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☑︎冷凍おかずのポイント⠀
・水分、繊維が多い野菜は冷凍に向いていない、難しい⠀
→ですが、調理法次第では美味しく食べれます⠀
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・生で冷凍作り置きと加熱冷凍作り置きはまた違う⠀
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・サラダは向いていない⠀
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・迷ったら市販の冷凍食品を参考に⠀

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〜冷凍おかずのメリット〜⠀
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●朝が楽に☆寝坊もOK！⠀
時間に余裕ができます♡⠀
時短でパパッとお弁当！⠀
忙しい時に１品ご飯ができる！⠀
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●仕事で遅くなった時に惣菜買うことや冷凍食品を買うことが減り、冷凍おかずでご飯やお弁当が作れ節約に⠀
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●野菜も冷凍◎⠀
栄養も手軽にとれるので健康的ごはんに⠀
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〜小分け冷凍〜⠀
●冷凍保存容器やカップは⠀
100均の物を使用しています。⠀
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●解凍はレンジでオート温め機能で解凍⠀

食中毒予防にもしっかり再加熱（全解凍）して下さい
冷めてから蓋をして下さい
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