志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 3月4日 14時06分
この季節になると必ず作るいちごとフルーツトマトの冷製スープ。オーゼキのトマト祭りで箱買いしたアメーラがあるからウキウキで作る。いちご4.5粒に小さめのトマト2.3個、塩少々、ホワイトバルサミコとオリーブオイル、をたらしてバーミックスかミキサーでガーっと攪拌するだけ。半割りにしたブッラータを浮かべて塩と追いオリーブオイル。お好みで黒胡椒を。甘酸っぱくて最高。これだけでいいお昼ごはんになる。
#いちごとトマトの冷製スープ
#ブッラータ
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2022/3/4
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