川村ひかるさんのインスタグラム写真 - (川村ひかるInstagram)「❤︎ 先日伺った発酵文化協会のワークショップ　 🎄に向けて鶏の丸焼き発酵麹大豆フレークを使った簡単レシピ丸鶏での調理はあまりしませんが… ボーンブロススープを作るようになってから丸鶏のが最後まで楽しめるし何より一羽からでる旨味が全然違うので🥺これからたくさん調理してみたいなと思いました🍴 丸焼き→サラダ→スープ→脂を使ってプライドポテトを試食とても楽しかった🤗 #発酵文化協会 #発酵プロフェッショナル」12月5日 6時44分