川村ひかるのインスタグラム(hikaru.kawamura) - 11月15日 10時50分
❤︎
最近ハマっている
鶏つくねの韮ダレ
鶏肉は塩麹に漬け搾菜と玉葱、生姜を刻んで片栗粉を少々入れた鶏つくね☺️
これがめちゃ美味しいんだけど…
さらに韮ダレが🤤
韮みじん切り、食べる辣油、柚子胡椒、ポン酢を混ぜたタレに付けると
とっーても美味しくて最近ハマってます❗️
詳しいレシピはお友達のレシピを真似て作りました @sahoo_mat 😉
さらに蟹あしをしゃぶしゃぶ🦀
副菜は切り干し大根の煮物と塩麹に漬けた野菜炒め、しらたきのタラコ和え
しらたきは息子がパスタみたい〜と喜んで殆ど食べてしまいました!
寒くなりお鍋が美味しい季節になりました。主人はお鍋ってずっと同じ味で嫌だとかワガママを言いますが…
主婦としてはお野菜もたくさん摂れてヘルシーなのに簡単❣️
さらにお肉や〆のお雑炊の量など調整できるから寒くなるとお鍋がいいよね〜🎵
#どハマりちゅう
#とりつくね
#にらだれ
またすぐ食べたい!
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2021/11/15