あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 11月1日 16時22分
🥬五十嵐美幸さんの、超使える白菜の浅漬け🥬
中華料理界の第一線で活躍&小学生のママでもある
五十嵐さんの浅漬けは、
そのまま食べてよし、サラダにもよし、
さらに炒め物にもよしという
一石二鳥、いや三鳥のレシピ✨
🥬基本のキ「中華風白菜の浅漬け」(2,3枚目)
うまみたっぷりの煮干しを入れるのがポイント❗️
半日漬けるとできあがり。
冷蔵庫で5日間保存可能だそう。
🥬「白菜の浅漬けとトマトのサラダ」(4,5枚目)
なんと味付けはマヨネーズだけ。
「しょうゆでしょ〜」
と声を合わせた華丸さんといとうさんですが、
いやいやマヨなんです💡
🥬「白菜の浅漬け 肉炒め」(6〜8枚目)
浅漬けを使うことでうまみたっぷりに。
この味、生の白菜じゃあ味わえない!
皆さん、作ってみたくなりました?
#いとうあさこ さん #五十嵐美幸 さん #あさイチレシピ
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#鈴木奈穂子 アナ #あさイチ #8時15分から
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2021/11/1