あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 10月4日 15時18分

＼旬のきのこを存分に！／

食欲の秋🍁！この季節食べたくなる
きのこのオススメレシピを2品どうぞ💁

🍄じゃこ入りきのこごはん

切った生しいたけ、しめじ、エリンギ、
ひらたけを電子レンジにかけ、
洗った米にきのこの蒸し汁とちりめんじゃこを入れて炊きます🍚
きのこの食感を残すため、
炊き上がってから混ぜ合わせるのがポイント🥢

🍄きのこのマリネ

きのこをマリネ液でサッと煮て、
料理の付け合わせなどに使える
便利な一品です👀

きょうの晩ゴハンにいかがですか？

#村上知子 さん #駒村多恵 さん
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