あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 9月28日 17時47分
\おいしい秋ザケ目利き術&お手軽レシピ/
大人も子どもも大好き、旬の秋ザケ🐟!
もりもり食べて元気にいきましょう~💪
2️⃣枚目👉
よりおいしいサケを探すコツ🔍
注目は「サーモンのアラ」、そして「銀ピカの皮」!
3️⃣枚目~👉
シーズン後半の秋ザケは、脂ののりが控えめに…。
そんな時は、油でぐーん!とおいしさアップ
🐟アヒージョは、下ごしらえの時、塩で臭み抜きを
するのがポイント。
🐟炊き込みご飯は、仕上げにバターを加えるとリッチな
おいしさに!
ほかにもサーモンレシピいろいろ!
番組HPで公開中👀
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#森泉 さん #鈴木奈穂子 アナ
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2021/9/28