栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 9月26日 07時42分

みなさんおはようございます。
今朝は曇り。昨日のバラが少し開いて来ました。咲くまで一緒に見ましょう
昨日仲良しから新鮮な鯛の頭をいただいたのでさっそくスープを。
作り方
1まず鯛の頭をフライパンで焼きつけてほんの少し塩をする。
2生姜と長ネギをたっぷり千切りする
白菜の千切りを入れても。
3中華鍋に油を入れ生姜、長ネギを炒める。たっぷりの水を入れ沸騰したら鯛を入れ中火で15分煮る。最後に塩と胡椒で味つける。(アクが気になったら取る。煮る時パクチーを入れても)
とっても新しい魚だったので調味料は無しで塩だけで美味しい味に出来ました。みなさんも魚屋さんやスーパーで魚の頭やアラが売っていたら是非作ってみてください。魚の頭は焼き付けて野菜も炒めた方が美味しいと感じました。切り身の魚でも同じように。
昨夜は美味しいスープを飲んで元気になりました。
みなさん今日も楽しく過ごしてね〜
みなさんはどんな一日を過ごすのでしょうね〜。私は昨日野菜の苗をいろいろ見つけたので今日植えます。
片付けも引き続き頑張ります。一日一箇所を忘れないように。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
みなさん玲児さんが夢に出て来てくれました。2回目です。優しかった！　嬉しい！でも悲しい！

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