栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 9月21日 07時02分

みなさんおはようございます。
今、私は庭の水鉢を見ながらアイスカフェオレを飲んでいます。昨日の夕方撮った水鉢の写真です。西陽が当たってきれいですよね〜。
昨日は大好きな昆布の佃煮を作ってみました。もしよかったら作ってみませんか？
作り方
細い昆布 30g(早煮昆布)
醤油　　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　　大さじ2
酒　　　大さじ2
1 細い昆布をよく洗って水で5分ほどつけてから戻し水気を切っておく。
2 鍋に調味料を入れしばらく煮詰めとろみがついたら昆布を入れて弱火で煮て味をからめる。
昆布が細くて柔らかいので煮る時間を気をつけて。好みで赤唐辛子や胡麻、山椒の醤油煮を入れてもいいですね。私はだいたいこの分量で作りますが疲れていたら少し甘めにお茶漬けを食べたい時はお醤油を多めにします。実はいろいろ味をためしていたらこんなに沢山出来てしまいました。冷蔵庫に常備菜があると何故か安心感がありますよね。一度に沢山作らないで小さな分量で作ると気楽に作れるのと分量を測らなくてもすぐに作れるようになります。常備菜がいろいろ作れたら毎日が楽しくなりますよね。
私はみなさんからいろいろなことを学んでいます。落とし蓋一つとっても自分が知らない事や私よりももっといいことを教えていただいています。
昨日は私と同じような方が沢山いらっしゃることにも驚きましたが優しい言葉をかけていただいて本当に幸せな気持ちになりました。こんなこと書いてもいいのかととても迷いましたがみなさんの優しい言葉に涙がでました。私も頑張らないとですよね。
みなさん今日と明日働いたらまたお休みですね〜。今日も楽しい一日を忘れないようにしましょう。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
玲児さんが頑張ってねと。

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