栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 8月4日 06時20分
みなさんおはようございます。
暑い毎日が続いていますがみなさんお元気ですか?毎日のご飯作りも大変だと思います。
そんな日、私は枝豆とコーンを多めに茹でて食べてから残りを冷凍しています。
昨日の夕飯の2品です。
冷や奴
器に絹豆腐を乗せ軽く水気をして冷蔵庫で冷やして置く。トッピングは冷蔵庫にある物を使って。枝豆にハムと長ネギ、柴漬け、大葉、生姜のみじん切りを乗せさらに長ネギの小口切りを乗せてから煙が出るぐらいアツアツのごま油を上からかける。食べる時に豆腐の淵に出し醤油または醤油をかける。出し醤油をトッピングの上にかけると色がきれいではないので気をつけてね。
もう一つは枝豆とコーンとハムの炒めもの
枝豆とコーンとハムの炒めものハムを角切りにしてオリーブ油で炒め枝豆、コーンを入れて炒め塩、胡椒で味つける。よかったら是非作ってみてください。
みなさん今日も楽しく優しく過ごしましょうね〜。
#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんの優しい笑顔 #今夜NHKラジオ深夜便に出ます
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2021/8/4