栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 8月1日 06時24分

みなさんおはようございます。
庭のサルスベリの花が咲き始めました。毎年必ずやって来るこの暑い季節の植物の営みの素晴らしさを感じます。
いただいた加賀のカボチャの煮物。お菓子みたいに。
カボチャを1cmに切って出汁に薄口醤油、酒、みりん、砂糖を加え合わせ調味料を作ります。だいぶ甘めです。
カボチャを鍋に綺麗に並べて合わせ調味料を入れゆっくり煮る。盛り付けは皮を上にして盛ってくださいね。アツアツも冷たく冷やして小皿に盛るとまるで和菓子みたい！切り方や盛り付けをちょっと工夫するだけで料理が楽しくなります。
みなさん今日も楽しくを忘れないでね〜。水分を沢山摂って元気な一日を過ごしてくださいね〜。私は朝は庭の手入れと料理の試作をしますよ〜。#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんが見守ってくれる

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