えれなさんのインスタグラム写真 - (えれなInstagram)「先日、ランチに🍴 ケールのジュノベーゼパスタ＆豆乳のコーンスープを作りました🌽🥬 ケールは『野菜の王様🤴』と言われています。その名の通り栄養価が高い❣️ 葉酸、カルシウム、ビタミン類、食物繊維、カリウム、ルテイン、抗酸化作用や体内では作ることができない必須アミノ酸が多く含まれています😉✨ 今回はカリーノケール、クルミ、クコの実、なつめ、粉チーズ、オリーブオイル、にんにく、塩でソースを作りました。最後に松の実をパラパラと。食べていたら白ワインが飲みたくなってしまった😆（飲まなかったけどねw）そして今が旬のとうもろこし。とうもろこしは浮腫を改善（利尿作用）をしてくれるお野菜😊 前にもチラッとお話しましたが、梅雨の季節は不安定な気候が続きますよね🌀 この時期は、身体もうまく水分発散ができない状態になるので体内に余分な水分が滞りがち。頭痛や浮腫を感じる方が多くなります。食欲不振や胃腸の不調、めまいがある方にもオススメな食材です👍 今回は、豆乳とコンソメでシンプルに味付けしました🌽 とうもろこしをレンチンして皮をむいていたら踊ってるみたいになったから思わず写真撮りました🤣 #ケール #野菜の王様 #ケールのジュノベーゼパスタ #とうもろこし #豆乳のコーンスープ #えれ飯 #chinesemedicinalcooking #kale #genovese #pastalpestogenovese #soymilkcornsoup #えれなの薬膳memo #旬の野菜がいい理由 #季節に伴い体も変化しているので体のバランスを整える作用があるよ #栄養価も高くて安いのもいいよね #えれな」7月4日 12時04分