薄井しお里さんのインスタグラム写真 - (薄井しお里Instagram)「ナスの具沢山トマト煮込み 📝パスタと合わせずにおかずにしました！細かく刻んだにんじんと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト缶と薄切りにしたニンニクを入れ、ひき肉を入れて、クミンをたっぷり！輪切りにしたナスを入れてお水を入れる。落とし蓋をしてじっくり火を入れて、ナスが柔らかくなるまで煮込む（水分がぐっとへってトロトロになるくらいまで煮詰める）塩胡椒、香り付けに少しお醤油をいれて、味にまとまりがなければオリーブオイルとトマトケチャップで整えて、お好みでとろけるチーズを入れればおっけー🥰チーズはコクがでるよ🥰存在感はぜろだよ🥰 青いお皿が合うね🦋 たくさん作ったからこちらは半分以上冷凍庫！ドリアやパスタにして食べる予定🙋‍♀️ #おうちご飯　#むんにゅりご飯　#おうちパーティ　#トマトソース　#冷凍保存　#なすレシピ」6月21日 13時34分