神田うのさんのインスタグラム写真 - (神田うのInstagram)「シェフのニール先生💕のレシピでラタトゥーユを作りました☺️ トマトの皮を湯むきしたり種を取り除いたりとレストランでお客様にサーブするラタトゥーユなので家庭用とは違いました😅 もちろん娘💕に大好評でモリモリ食べてくれました🤣 皆様💕にもレシピ共有致しますね☺️ ①トマトの皮を湯むきして種をとりキューブ型にカット。 ②赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニを同じくキューブ型にカットする。 ③赤玉葱をみじん切りにする。 ④ニンニク🧄もみじん切りする。 ⑤熱したフライパンにオリーブオイルを垂らして、ニンニク🧄とカットしたお野菜全部を炒める。ドライオレガノ（ドライハーブのオレガノ）を入れて炒める。 ⑥トマトソースを入れて馴染むまで炒めたら出来上がり☺️ お好みで塩胡椒して頂いても構いませんがニール先生💕のレシピでは塩胡椒しませんし我が家は塩分控えているので私もしませんでした☺️ 見た目も美しく美味しいラタトゥーユです❤️ @nealneal01 Thank you for sharing your treasured recipe for me.❤️ #ラタトゥーユ#ラタトゥーユレシピ#プロフェッショナルシェフのニール先生#シェフのニール先生#ニール先生のレシピ#chefneal#神田うの#unokanda」6月17日 0時20分