ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 6月10日 07時25分
ॱ˚
ニュージーランド生まれの
@jazzapplejp JAZZ™りんご。
シャキッとしたクランチーな食感で
日本においてニュージーランド輸入高級りんご No.1 の
JAZZ™りんごを撮影させて頂きました𓍯
JAZZ™りんごといえば、
栄養豊富な皮まで食べることができ、
シャキシャキ食感が最高に美味しいのが特徴です
今回作ったのは
りんごの皮の部分を生かした
Appleローズのミルクレープ。
クレープ生地とクリーム、jazzりんごを
ミルクレープ状にしてクルクル巻いたら完成です!
簡単に作り方𓂃
下準備
お好みレシピでクレープ生地を6枚くらい焼いて冷ましておく。
①
りんごは 4等分にしてから芯を取り
薄切りにして
レモン汁小さじ2と砂糖大さじ2ふりかけ
600Wで2分半レンジにかけ
シナモンパウダーふりかけておく
②
クリームチーズは常温に戻し、
砂糖 大さじ2
生クリーム小さじ2、①で出た果汁も混ぜて
チーズクリームを作る。
③
クレープ生地を横向きのボーダー状に4等分にカット。
そのうち2枚を横につなげて横長の線上にする。
④
③の生地に②を塗り①のりんごを
皮の赤い部分を上にして、クリームの上へ並べ
端からくるくる巻いていく。
⑤
巻いたものを芯にして
同じように横線上に並べたクレープ生地に
同じようにクリームとりんごを乗せたものを巻いていき、
これを繰り返しどんどん大きな巻物にする。
薔薇のようなミルクレープになり、完成です!
JAZZ™りんごの皮の鮮やかな赤のおかけで
薔薇が表現できてとっても華やかに仕上がって
娘たちにも好評でした𓂃♡
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2021/6/10