志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月2日 23時39分

鶏手羽中の開きでカチャトーラ。ニンニクオイルで香ばしく焼き付けてから、オリーブ、アンチョビ、白ワイン、白ワインビネガー、ローズマリー。
レシピはdancyuで連載中のオルランドの人見知りシェフ　@oguland2014 のレシピを参考に。焼き鳥のように手づかみで食べちゃう。オリーブがまた美味しい。

#鶏手羽中
#カチャトーラ

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